食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

黒崎教会~映画『母と暮らせば』撮影場所~

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2015年12月12日公開『母と暮らせば』主演 吉永小百合さん 二宮和也さん

 

映画の撮影が行われた黒崎教会に行ってきました!!

内は写真撮影NGなので写真はないですが、両サイドのステンドグラスと天井が素敵で心がス~ッと洗われて時間を忘れられる心地の良いステキな教会です♡

(天井はカーブがかかっていて奥行があって・・・珍しくてステキな天井なのですが何というのか私には?です)

聖堂は、信徒の方々が1つ1つ積み上げたレンガ造りで、とても美しい教会です。

 

マスコミの写真撮影があった場所で息子と2人写真を撮って大満足~♡

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「母と暮らせば」は脚本家の井上ひさしさん『父と暮らせば』の対の映画で、「戦後命の三部作」を引き継いた山田洋次監督が「ナガサキ」をテーマに制作されました。 

 

ナガサキに生まれて住む者の1人として、違う視点から改めて深く考えさせられた映画でした。

特に原爆が落ち浩二が亡くなる瞬間の表現、衝撃&印象的で心に残りました。

ナガサキに住んでいる方にもそうでない方にも是非見て頂きたい映画です。

 

ニノが13歳の時からのファン歴21年の私・・・

私はこの映画にエキストラとして参加させて頂き(ミクロな映り方です(^^;)、長崎での試写会も奇跡的な2列目で、息子と2人で歓喜してもう2年。

もうそんな経ったなんて早い~

 

今年は嵐コン落ちた私たち~(;_:)

息子は「あいばくん~(;_:)」と大ショック~

 

まあ、ご縁がなかったということで(^^;

今日からヤフオクドームはプレ販~

明日から3日間ライブです♡

行かれる方楽しんできてください(^^♪

黒田五寸人参パーティ~(≧▽≦)!!

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今日は大村のはまやんさんの作った黒田五寸人参でパーティ~(≧∇≦*)

 

『人参ステーキ』

江口シェフ直伝のコツで絶品人参ステーキの出来上がり~💕

人参苦手な私がパクパク~♪♪

 

次は

『人参春巻き』

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茹でて~

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春巻きの皮の上に置いて、塩ふって、端に水つけてクルクル巻く~

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薄く油を敷いたフライパンでじっくり焼く~

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あとは、『人参しりしり』

人参をピーラーでしりしりして、塩ふって放置。

出てきた水分をキッチンペーパーでふいて、ツナ缶投入~♪♪

 

どれもお弁当に大活躍1品です♪♪

 

息子と2人でパクパク美味しく頂いております♡ 

めちゃくちゃ美味しい人参をありがとうございます!!

黒田五寸人参の大人買い♡

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大村のはやまんさんが作った、黒田五寸人参を大人買いしました~(≧∇≦*)

10㌔¥5000

 

姉と実家と我が家の3軒で分けました♪♪

ご丁寧なお手紙まで入っており、ありがたや~♡

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愛情たっぷり最高に旨い、人参をありがとうございます!!

美味しく頂きます(≧▽≦)♡

無農薬みかん100%ジュース♡

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昨日の無農薬みかん100%でジュース♡

 

むいて~♪

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ウィ~ン♪♪

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はい、出来上がり♡

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息子『うまい~(≧▽≦)!!!!!』

私は朝から幸せ~!!!!!

スーパーで買うみかんとは美味しさが格段に違います!!

 

今日も一日頑張ろう♪♪ 

行ってきます\(^o^)/

みかんBOY♪♪

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息子、初めてのみかん狩り!!

 

同僚の先生のご実家のみかん畑に、みかん狩りに行かせて頂きました!!

めちゃくちゃ楽しかったです\(^o^)/

 

私は㊙年生きていて、こんなにみかん狩りが楽しいなんて知らなかった~!!

外が嫌いな息子も、超ハイテンション~!!

 

先日頂いたみかんがめちゃくちゃ美味しくて、しかも無農薬ですごい!!と思っていたら、みかん狩りに誘って頂きました~♪♪息子に聞くと珍しく外の活動にもかかわらず行きたいと言うので、ほんと行ってよかったです♪♪

 

今日はドライブ日和で、気持ちのいいドライブでした!!

特に外海~西海は、太陽も風も景色もめちゃくちゃステキでした(≧▽≦)♡

運転が超苦手な私が『運転気持ちいい~♡』と感じるほど♡

 

到着して、早速!!

まずは、はさみの使い方、みかんの収穫の仕方を教えて頂きました。

そして、食べながら採っていいよ~♪のお言葉に甘え、採ったり食べたり

楽しい時間のスタートです♪♪

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まさに、これこそ『オレンジ色』というみかんで、見ているだけでテンション上がる~♪♪

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かなりの量のみかんを収穫させて頂きました!!(これ以外にもいっぱい(^^;)

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こちらのみかんは、外皮が薄く、中の薄皮も薄く、みずみずしくて味も美味しく、直接注文だけでさばいていて、日本全国に送ったりしていらっしゃるそうです。

市場には出回らない貴重品です!!

無農薬な上、この美味しさ、色々と㊙があるそうです♪♪

 

 

こちらは、グレープフルーツの木!!

なんと無農薬!!

収穫はまだだそうですが、無農薬のグレープフルーツが存在するなんて~!!

貴重なものを見せて頂きました♡

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みかんにグレープフルーツに、このほかにも沢山のものを作っていらして、見学もさせて頂きました。

息子と2人で、楽しくて為になることを沢山伺うことも出来て、ステキな一日でした~\(^o^)/

 

私が一番感激したことは、土のやわらかさ♡

歩くたびに、気持ちいいのです♡

高級ベッドのような心地よさで、笑われるほど土の気持ちよさを堪能してました(^^;

 

無農薬のレモンまで頂いて、ステキな一日をありがとうございました!!

感謝カンゲキです!!

 

無農薬だからこそ、色々と出来ることがあるみかん♡

実も皮も余すことなく美味しく頂いたり、使わせて頂いたり・・・

考えただけでテンション上がります♡

 

ちなみに息子は偶然オレンジ色のトレーナーを着ていたので、

『みかんBOY』

と呼ばれていて面白かったです(笑)

 

ぬくもりLifeさん~浜んまち雑貨マーケット~

浜の町アーケードで今日&明日開催の

~浜んまち雑貨マーケット~

上野町のぬくもりLifeさんが出店されているので、行ってきました~\(^o^)/

 

グルテンフリーの商品、体に優しい商品、エンバランス商品などなど色々ありました♪♪

 

紹介文

『ぬくもりLife です。

体に優しい自然食品のお店で、長崎市上野町にあります。

安心、安全な野菜や、オーガニック食品、アレルギー対応のお菓子等や、ハンドメイド雑貨や、陶器等をとりそろえております。

今回は、エンバランス加工を施したあったかグッズや、鮮度保持容器等や、体に優しい食品を持っていきます。』

 

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私はめちゃあったかいエンバランスの靴下をゲット~♡

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早速履いてみました!!

ゴムがやさしいかんじで、履きやすい~\(^o^)/

 

長崎市南部にお住まいでなかなかお店に行けない方も、浜の町アーケードなら行きやすい~♡

皆様是非この機会に~(^^♪ 

 

☆お店の方に写真撮影・SNSへのアップのご許可頂いております。

絶品カブ♡ 生で♡

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昨日滝川さんからゲットした

テラファームさんの『カブ』

 

カブが超絶美味しいので、生で♡

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味噌にごま油を垂らしたものを添えて食べると……

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口の中にジュワ~ッと水分が~

何これ、初体験な美味しさ~(≧∇≦*)

 

これはハマる!!

 

葉と皮は塩もみしてごま油たらして、即席漬物に♪♪ f:id:allergy_nagasakikko:20171201222601j:image

 

 

大村の滝川さんが、

毎週木曜日夢彩都前のTakeoff Minatoさん横

に販売に来てくださいます\(^o^)/

 

いつも美味しいお野菜をありがとうございます♡

募集 H30年1月13日(土)『自分で作るミートソースはお子さんにも安心♪ グルテンフリーなジャガイモのニョッキと玄米パスタ』 

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ご家庭でプロの味を・・・
 
佐世保市にある、
卵・乳製品・小麦粉を使わないケーキ専門店
プチ・ラパン店主 江口徳重先生
をお招きし、
食物アレルギー対応 卵乳製品不使用の料理教室
を開催します!!
 
『自分で作るミートソースはお子さんにも安心♪ グルテンフリーなジャガイモのニョッキと玄米パスタ』
 
日時:H30年1月13日(土)11:00~14:30ぐらい    
場所   :セラヴィ2階
     (長崎市若葉町5番15号)
参加費 : 3800円(税込)
(お子様連れ1名までOK。お二人以上お連れの場合は相談可)
定員 : 8名様
お持ちいただくもの : エプロン 三角巾 筆記用具
申込期限  : 1月6日(土)
 
※キャンセルポリシー
前々日までのキャンセル→無料
前日までのキャンセル→1000円
当日のキャンセル→2000円
 
江口シェフ特製ベーコンも希望する方には販売いたします。
ご家族に安心して食べさせることのできる無添加ベーコンが100gあたり300円です。先生がブロックに切ってきてくださいますので、その中から先着順に選んで頂く形になります。
 
『卵アレルギーだから・・・』と市販のベーコンを食べられない方でも、食べることの出来る貴重なベーコンです。口に入れた瞬間香りと旨みが口の中で広がる一品です。
 
 
また、毎回大好評のプチ・ラパンのケーキの販売も行います。
乳・卵・小麦を使用しておらず、とても美味しくご家族で安心して食べることができるケーキです♪
 
 
※キャンセルポリシー
前々日までのキャンセル→無料
前日までのキャンセル→1000円
当日のキャンセル→2000円
 
 
※食物アレルギーのある方は、参加者の方のアレルギー品目、アナフィラキシーの有無等お知らせください。
 
※アレルギーをお持ちのお子様も参加します。誤食による事故を防ぐためにも、お子様連れの方は持参されるおやつなどにもご配慮をお願いいたします。
 
※調理器具、食器類は備え付けのものを使用します。アレルギーの程度によっては、安全のためご参加をお断りすることもございます。ご心配な方は事前にご相談ください。
 
※お子様連れの方は、保護者様の責任の元、安全面に十分ご配慮をお願いいたします。こちらでは責任を負えませんことをご承知の上、お申込みをお願いいたします。
 
※セラヴィさんには駐車場がありませんので、公共交通機関でいらっしゃるかお車は近隣有料駐車場へお止めください。
 
 
facebookをされていらっしゃる方は、facebook『Mashiko Misako』のページで12月1日に立ち上げている今回のイベントの『参加ボタン』を押してくださいm(__)m
 
 
 
ご予約、お問い合わせ
益子(ましこ)美沙子 まで。
 
食物アレルギーのある方・ご家族におられる方、カラダに良いものを食べたいと思われている方、多くの方に江口先生のお料理教室の良さを知って頂けたら嬉しく思います♪♪
どうぞよろしくお願い致します<m(__)m>
 
タイトル『1月13日料理教室申し込み』
 
宛先『allergy_nagasakikko☆yahoo.co.jp』
☆を@に替えて、
 
1.お名前(ふりがな)
2.連絡が付きやすいお電話番号
3.参加する方のアレルギー品目、アナフィラキシーの有無
4.お子様連れの有無・お連れの場合はお子様のお名前(ふりがな)・年齢・学年
5.特製ベーコンご希望の方はその旨を
 
 
お申し込みはFB・LINEのメッセージでもOKです♪
皆様のご参加お待ちしております(^^♪

『おむすびころんちょ』

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『おむすびころんちょ』

私は存在を初めて知りました~!!

 

昔話のでっかいおむすびが作れる♪♪

みたいな、海苔です!!

 

見て「何だ、これ~??」と面白くて面白くて~(≧∇≦*)!!

 

作り方は

①おもてのうらのミシン目を切り取る

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 ②手にのせて、手にのせるf:id:allergy_nagasakikko:20171128215935j:image

 

③ごはんの真ん中におかずを入れるf:id:allergy_nagasakikko:20171128220111j:image

 

④ 四隅をつまんで、下から出す

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 息子が実際に作っている所♪ 

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正直食べにくいですが、息子も楽しそうに作って食べていました♪♪

 

今回、職場の給食で出た自分の分を持ち帰ったのですが、どこに売っているのだろう??と大きな疑問が残った、楽しい海苔でした~\(^o^)/

 

 

 

 

折り紙のプレゼント試作♪♪ サンタ&トナカイ&ハート&カエル&金魚

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仕事で使うため、折り紙で色々作ってみました\(^o^)/

 

久々で、本やネットを見ながら~♪

 

サンタ&トナカイ&ハート&カエル&金魚

一貫性がありませんが(^^;、生徒が作りやすく、しかも小さい子ウケが良いものは??

と考えながら、色々と作ってみました♪

 

すると、息子がカエルで遊び始めました~(^^;(苦笑)

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楽しそう~♪♪

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やはり動くおもちゃって魅力的なのですね♪♪

 

さぁ、量産しないと~\(^o^)/

今日も一日頑張ろう♪♪