『手作り熟成酒粕』
重度のマルチ食物アレルギーの息子のおかげで、我が家では色んな調味料を作っています。小さい頃は、醤油もアレルゲンで塩コショウのみで生きていた息子～
今回「熟成酒粕」を初めて作ってみました！！
レシピには半年寝かせればＯＫ～♪とありましたが、すっかり忘れていて１年もの～(≧▽≦)笑
貴重な熟成酒粕、どう使おうか迷い中～
濃厚な香り、チョコですか？な見た目～笑
ネットではキムチやインスタントラーメンに！！と書いてあったけど、勿体ない～っ
もっと有効な使い方はないかなと、とりあえず冷蔵庫に入れて熟成を止めてる状況。
是非とも、お知恵を頂ければ助かります～！！
よろしくお願いしますm(__)m
☆写真は撮影直前に一度ラップを空けてしまったので空気が入っています。もっとぴったりとラップをしないとカビが生えるとのことです。熟成酒粕の作り方はネットに載ってま～す♪
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県知事賞の表彰式のことが、長崎県の広報誌に掲載されていました。
「つたえる県ながさき9月号」
教えて頂いたMさん、ありがとうございますー！！
私の名前、漢字に全てふりがな付き・・・
に笑ってしまいました～(笑)
まぁ、長崎ではレアな名字で読んで頂けないよね～(^^;
（北関東は普通にいるとのこと by夫 ）
そして、今月の職場の学校広報誌にも写真付きで掲載して頂いております。
ほんとに有難いことです。
今日、中2から
『お母さんが先生すごいね～と言ってました！！先生、私すごいと思ってるでしょ！！』
と囲まれて言われ、笑うしかない～(´∇｀)
すごかったら、こんなにヒーヒー言いながら過ごしてませんからー( ;∀;)
昨夜はＰＴＡ会議で21時すぎに帰宅～
息子が、夕食の片づけに加えキッチンの排水口まで掃除してくれてて超助かった！！
いつもありがとー♡
9月、どうか無事に過ごせますようにーと願うばかりー
そうそう！！
昨日、ペンギンの会計が役員みんな苦手で止まってる・・・とアップしたら、これいいですよ！！と教えてくださった方が～もう感激～～(;_;)
ほんとありがとうございます！！
食物アレルギーで困っている悩んでいる頑張っている皆様のお力になれるよう、ペンギンとしても個人としてもひたすら前に進んでいきたいと思っています。
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『ペンギン役員ランチ会～♡』
ペンギン役員で諫早の七夜月さんへ。
和を基調としたカジュアルモダンな店内で昼夜問わず人気のカフェダイニング～、おしゃれで半個室、子連れにも優しい～♪♪
あんなに広い駐車場がいっぱいになっており、予約必須のお店ですね～
今日はペンギンの会のことをがっつり話し合いしながら～
そして、面白い話もたっくさん～
笑いすぎて、顔とお腹痛くなるほど～(≧▽≦)！！
みんな素敵なキャラ～(笑)
美味しくて充実した時間を過ごせましたー！！
素敵なお店を予約してくれてありがとうございます～♡
話し合った内容としては、7月8月の実施済みイベント報告、今後の活動計画、そして現金出納帳、貸借対照表、預貯金管理表、活動予算書、活動決算書、など会の運営をしていくに当たっての会計をどうしていくのか……
一応私が作ったものもあり、でも私もよくわかっておらず……
そう、役員みんな会計苦手なのです～泣
調べてもどうしてよいかわからず止まってる……
簿記だよね……
何かいいテンプレートないかなと探してはいますが、これ！！というのに出会えてない～( ;∀;)
勉強しないと～っ！！
とりあえず今日の一番の収穫は、役員全員集合してみんなで笑い転げたこと～！！
めちゃくちゃ楽しい会でしたー
ペンギンのイベントでも参加者の皆さんに笑顔で帰って頂けたら嬉しいな♪という思いを持ちながら開催しています。
【今後のイベント】
9月21日土曜日
エピペン講座&おしゃべり会
(満席)
10月10日木曜日
防災講座&おしゃべり会
(空席有)
となっております。
詳しくはペンギンのHPまで。
https://nagasakiallergy.wixsite.com/website
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『新大工の「和みカフェ花むすびさん」に「WAKUWAKU Vol3」置いて頂きました♡』
2015年にオープンした長崎市新大工にある和みカフェ花むすびさん。
心も身体も元気になる素材にこだわった手作りの美味しいモーニングにランチにカフェメニューを頂けます。
お料理には川添酢造さんのお味噌をはじめ、こだわりの材料・調味料を使用されています。木目調の落ち着いた雰囲気の店内でキッズスペースもあります♪♪
今回、「WAKUWAKU Vol3」を快く置いて頂き、なんと有難や～(≧▽≦)！！
食物アレルギーに心を寄せて頂き、心より御礼申し上げますm(__)m
癒しの空間で学びの場やワクワクドキドキの体験教室なども開催されています♪♪
詳細は↓
ＦＢ ：https://www.facebook.com/hanamusubi1111/
ブログ：https://hanamusubix.hatenablog.com/
そして、『WAKUWAKU Vol3』は
日本唯一のアレルギーっ子向け情報誌！！
これがフリーペーパー？？と驚くほど、ぎっしり詰まっている一冊！！
アレルギーっ子旅する情報サイトCAT – アレルギーっ子と旅をする
Vol3にはここ長崎も掲載されています。
あの、キッズライターあんちゃんが長崎を紹介してくれています♡
WAKUWAKU欲しいー！！という方は、是非花むすびさんへ～♪♪
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『ペンギンのフライヤー折り・・・内職ありがとう～♪』
ペンギンのフライヤー（チラシ）を折ってくれている夫と息子～
いつもほんとありがとう～(≧▽≦)！！
その間に私は、本職の前期考査の作問！！
この一週間、ペンギンのＨＰが調子悪く10月10日の「防災＆おしゃべり会」のイベントアップが出来なくて苦しんでいましたが、昨日夫がなんとかしてくれて助かったー！！
WiX（ＨＰ作成ツール）、私には難しい～（泣）
そしてあまりにプリンター酷使したせいか・・・
プリンタのスキャナー壊れた～( ;∀;)
そして、プリンタインクは買っても買ってもすぐに無くなる～( ;∀;)
チラシは外注した方が安いのかな～
１枚、約25円かかってる・・・
家計から色んな経費を出しても、よかさ～♪と言ってくれる夫～
家族の協力なしには、ペンギンの活動出来ませんー！！
今日の夫、眼鏡を壊して（「起きたら壊れていた」とのこと・・・怒！！）急遽買いに行きました。
私は「仕事が進まず、もうー！！」でしたが、イライラせず＆感謝の心を忘れず優しくしないとね～(笑)
ちなみに一昨日、息子が眼鏡壊しました・・・
校長先生にまで通学路のどこかに落ちているであろう部品を探して頂いたとのことで・・・ほんと申し訳ありません( ;∀;)
最近、メガネ運がない我が家です
次は私のメガネかな～(^^;
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『イベント告知～食物アレルギーに関する防災＆おしゃべり会～』
県民ボランティア活動支援センター登録団体「ながさき食物アレルギーの会ペンギン」主催のイベントです。
『７大アレルゲン不使用 賞味期限３年永谷園のカレー』
今日の長崎市内、小雨が降ったりもしましたが晴れ間が見えたりも。
九州北部においての豪雨、ご心配頂きましてありがとうございます！！
先週金曜日から毎日雨が降り、警報に特別警報にと落ち着かない日々でしたが、今日は少しホッと出来ました。
仕事などで外出中、ゲリラ豪雨にも何度もあいました。
徒歩中だとずぶ濡れになったり、運転中だと側溝からあふれてくる噴水のような水に恐怖を感じたりと、秋雨前線と線状降水帯の怖さを痛感した日々でした。
我が家にあったアレルギー配慮商品
永谷園の
『賞味期限３年永谷園のカレー』
を実食！！
うん、美味しい～(≧▽≦)♡
息子もあっという間に完食！！
日頃から防災に関して、アンテナ張っておくことこそが大事！！
災害時アレルギーに関してお困りのことがあったら・・・
平常時にこそ、こちらへ登録を！！
災害時連絡用窓口
一般社団法人LFAJapan さん
LINE@ray8171u
「アレルギーっ子ママが考えた防災ハンドブック」
を作成されたLFAさんです。
全国の食アレっ子にも心を寄せて頂き感謝申し上げます♡
#LFA
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『大雨→食物アレルギーでお困りの方！！』
今回の大雨で食物アレルギーに関してお困りの方いらっしゃいませんか？
困ったときの相談先として
災害時連絡用窓口
一般社団法人LFAJapan さん
LINE@ray8171u
私がいる場所はブルーの所なのですが、あっという間にずぶ濡れに。
真っ赤の所の方、大丈夫ですか💦
特別警報が出たりと雨が続いておりますが、皆様ご無事でしょうか？
私の自宅あたりでは一週間雨が続いております。
「アレルギーっ子ママが考えた防災ハンドブック」を作成されたLFA代表さんより「北部九州の皆様は大丈夫ー？」とご連絡頂きました。
この他にも様々な地域の方から長崎大丈夫？！
とご心配のメッセージありがとうございます💦
雨が止んでくれることを祈るばかりです。
皆様お気を付けて！！
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『アレルギーっ子の旅をもっと楽しくもっと気軽にする情報誌 WAKUWAKUVol3』
WAKUWAKUは、アレルギーに関する全国的なフリーペーパーです。
長崎で欲しい方、私個人or「ながさき食物アレルギーの会ペンギン」役員までご連絡ください～♪♪
ペンギンのイベント
9月21日㈯エピペン講座（満席）
10月のイベントでも配布させて頂きます。
「アレルギーっ子の旅する情報サイトＣＡＴ」の管理猫さんが長崎まで送ってくださり、心より感謝申し上げます。
100部は長崎市の全学童へ、そしてあと300部を長崎市諫早市を中心に配布＆置かせて頂きます。
今回のキッズライターのあんちゃんの記事、なんとここ長崎に来てくれてうちの息子が「さるくガイド」をさせて頂きました。
眼鏡橋で待ち合わせて、すぐそばの「ピアチェ―ボレ」さんでランチ。
オーナーさんに事前にお伺いすると快く引き受けてくださり、美味しくて楽しいランチでした。
所変われば・・・で食物アレルギーの給食対応の話など、盛り上がりました～♡
その後路面電車に乗り、大浦天主堂ではなく石橋電停まで行き「しまだ果実店」でフルーツポンチを食べ、斜行エレベーターで上り長崎の景色を見て頂いたあとグラバー園・大浦天主堂と観光地を回りました。
あんちゃん＆お母さんと初対面でしたが、アレっ子として＆アレっ子の母として話が尽きることはなくめちゃくちゃ楽しかったです♡
そして、ペンギンのインフォメーションも掲載して頂きました。
役員みんなで考えた内容だったので、掲載めっちゃ感動～(≧▽≦)！！
最後に、このすんばらしいＷＡＫＵＷＡＫＵの郵送代のお手伝いをしたいという思いから個人としてもＷＡＫＵＷＡＫＵサポーターズをさせて頂きました。
ここでは紹介しきれないぐらいステキな、
これがフリーペーパー？？と驚くほどの内容の
『 ＷＡＫＵＷＡＫＵ Vol3 』
みなさまも是非～♡
沢山のご縁に感謝申し上げます。
#ＷＡＫＵＷＡＫＵ設置店
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