食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

『食物アレルギー関連公開データ 公開済み5種類まとめ』

『食物アレルギー関連公開データ 公開済み5種類まとめ』 先月から少しずつ公開していっているデータですが、ここで一旦まとめてみました。 ① 『サポートブック食物アレルギーテンプレート』 『2019-04サポートブック食物アレルギーテンプレート』ダウンロー…

園・学校との情報共有の一例 『サポートブック』

園・学校との情報共有の一例 『サポートブック』 NHK長崎さんの放送、無事に終わりホッとしております。 御覧頂いた皆様、大変ありがとうございました!! 定期的にあげているサポートブックの記事ですが、今回NHKさんでも「サポートブック」を詳しくご紹介…

『ながさき食物アレルギーの会ペンギン オンラインおしゃべり会①ご報告』

『ながさき食物アレルギーの会ペンギン オンラインおしゃべり会①ご報告』 今日は当会の「オンラインおしゃべり会」第1回目でした!! Zoomの主催は初めてで右往左往~っ 今回は長崎だけではなく東京からも、そしてお子さんが食物アレルギー・食物アレルギー…

『南島原ひまわり観光協会 県内初の農林大臣賞受賞!!』

今年2月に「食物アレルギーと民泊」というタイトルでお話しをさせていただいた南島原市のひまわり観光協会のみなさまが『県内初の農林大臣賞受賞!!』 誠におめでとうございます。 長崎新聞のニュースで拝見し、私個人としてもながさき食物アレルギーの会ペ…

 『心にしみる皮膚の話』

『心にしみる皮膚の話』 大塚篤司先生の本。 #皮膚科専門医 #がん治療認定医 で、#SNS医療のカタチ の先生です。 https://www.youtube.com/channel/UCRiSbeoKbik6xtPC86YaqiA 先日の#SNS医療のカタチ、初めてライブで見て感動ー!! Kさん教えてくださり、あ…

『ながさき食物アレルギーの会ペンギン オンラインおしゃべり会のお知らせ(再掲)』

『ながさき食物アレルギーの会ペンギン オンラインおしゃべり会のお知らせ(再掲)』 みなさま、こんにちは。 「ながさき食物アレルギーの会ペンギン」6月の活動のお知らせです。 ①6月4日木曜日分の締切が本日6月1日となっております。 おしゃべり会は、アレ…

『ながさき食物アレルギーの会ペンギン 食物アレルギーに関するアンケート のお願い(本日締切)』

『ながさき食物アレルギーの会ペンギン 食物アレルギーに関するアンケート のお願い(本日締切)』 皆さま、こんにちは。 この度「ながさき食物アレルギーの会ペンギン」では今後の活動のために食物アレルギーに関するアンケートを実施させていただくことと…

『手作り梅酒♡』

『手作り梅酒♡』 一年前につけた梅酒♡ 濃厚でおいし(≧▽≦) 5月はほんときつかった。 コロナによる休校で4月22日より息子と一緒に2回目の引きこもりの日々。 そしてGW明けの授業を必死で考え実施、感染しないように出来ることを私も息子も生徒もして、正直…

 『食物アレルギーのひみつ→学校図書館に寄贈』

『食物アレルギーのひみつ→学校図書館に寄贈』 数ヶ月前「学研 食物アレルギーのひみつ」を勤務先の学校に個人的に寄贈させて頂いていました。 この写真はミニ図書館のラック。 このラックは図書館にある本から抜粋して入れ替わりで教室そばに置き、借りやす…

 『グリコ植物生まれのプッチンプリンでアイス』

『グリコ植物生まれのプッチンプリンでアイス』 棒を挿して冷凍庫に入れてました~♪♪ 面白くて美味しいアイスです♡ 息子も気に入っておりよかったよかった\(^o^)/ 超笑顔~♪♪ このプリンの詳細↓ 3月16日発売のアレルギー配慮のプリン。 https://web.puc…

『ながさき食物アレルギーの会ペンギン オンラインおしゃべり会のお知らせ』

『ながさき食物アレルギーの会ペンギン オンラインおしゃべり会のお知らせ』 みなさま、こんにちは。 「ながさき食物アレルギーの会ペンギン」6月の活動のお知らせです。 オンライン会議システムZOOMを使ってのおしゃべり会を開催します。 事前にZOOMアプリ…

『ながさき食物アレルギーの会ペンギン 食物アレルギーに関するアンケート のお願い(再掲)』

『ながさき食物アレルギーの会ペンギン 食物アレルギーに関するアンケート のお願い(再掲)』 皆さま、こんにちは。 この度「ながさき食物アレルギーの会ペンギン」では今後の活動のために食物アレルギーに関するアンケートを実施させていただくこととなり…

『卵の負荷でチャーハン!!』

『卵の負荷でチャーハン!!』 生卵の負荷中の息子ですが、症状出現時のことを考えるとコロナの影響で積極的に攻められる状態ではないと判断し、ゆるーく負荷を続けています。 しっかり火が入ったチャーハンを「ウマい~(≧▽≦)!!」と食べてくれました♪♪ 食…

『LFAさんのオンラインおしゃべり会に参加させていただきました!!』

『LFAさんのオンラインおしゃべり会に参加させていただきました!!』 中学生以上の枠だったので、うちの息子中2ということで小さい方♡ いつもお兄ちゃん枠で活動しているので、なんだか嬉しい~(笑) 私からは、 ・海外への修学旅行・研修の体験談を知りた…

『しまだ果実店のびわゼリーとフルーツポンチ』

『しまだ果実店のびわゼリーとフルーツポンチ』 石橋電停そばのしまだ果実店へ。 長崎市相生町3-1 095-824-0786 ショーケースに沢山のプラスチックのケース。 カットフルーツ、フルーツポンチ、果物ゼリー、コーヒーゼリーと色んな種類があり、¥100~とお安…

『みはらマルシェさんのおかずBOXテイクアウト』

『みはらマルシェさんのおかずBOXテイクアウト』 #asada0920 #みはらマルシェ #おかずBOX #テイクアウト #長崎テイクアウト #長崎 みはらマルシェさん 長崎市三原2丁目13-34 ℡ 0958426700 今夜のご飯、昨日の残りだけでは足りない~そしてご飯作る時間…

『長崎県 「大浦お慶プロジェクト」 に掲載』

『長崎県 「大浦お慶プロジェクト」 に掲載』 この度、長崎県の「長崎県男女共同参画推進センターきらりあ」様よりお声かけいただき、掲載の運びとなりました。 錚々たるメンバーの中に申し訳ないやら有難いやら・・・という状況ですが、ペンギンを知ってい…

『テキトーしっとり鶏ハム』

『テキトーしっとり鶏ハム』 市販のハムには色んなものが入っています。 卵アレルギーだった息子は小さい頃食べることが不可で、自宅で作っていました♪♪ 店頭で購入することもありましたが、ハムの裏にある食品表示を見ては「これもダメ、これも・・・」とい…

『YouTuberになりました♪♪』

『YouTuberになりました♪♪』 仕事で動画をアップしたくて、YouTuberに。 オンラインで生徒が自宅でも見られるといいなと。 Googleclassでこのリンクをクラスのページに貼って・・・と思っていましたが、結局オンラインではなくなったので対面授業中に普通に…

『グリコ植物生まれのプッチンプリンで「さつまいもボール」』

『グリコ植物生まれのプッチンプリンで「さつまいもボール」』 アレンジレシピ~♪♪ 植物生まれのプッチンプリン1個(3つ入りのうちの) さつまいも 1つ(200g) 米粉 50g ベーキングパウダー 4g 混ぜて丸めて焼いただけ~♪ 外はさっくり、中はもっちり…

『ツナ昆布の炊き込みご飯』

『ツナ昆布の炊き込みご飯』 息子のリクエストで朝から炊き込みご飯~♪♪ 米 3合 酒 大1 水 480ml ツナ缶 1缶(70g) 塩昆布 15g めんつゆ 大4 炊飯器に洗った米、めんつゆ、酒、水を3合の目盛りまで入れ、ツナ缶(油ごと)、塩昆布を入れ、夏30分、冬1時…

『ながさき食物アレルギーの会ペンギン 食物アレルギーに関するアンケート のお願い』

『ながさき食物アレルギーの会ペンギン 食物アレルギーに関するアンケート のお願い』 皆さま、こんにちは。 この度「ながさき食物アレルギーの会ペンギン」では今後の活動のために食物アレルギーに関するアンケートを実施させていただくこととなりました。 …

『グリコ植物生まれのプッチンプリンで米粉スコーン風』

『グリコ植物生まれのプッチンプリンで米粉スコーン風』 植物生まれのプッチンプリン 2つ 米粉 152g 砂糖 40g ベーキングパウダー 8g 塩 1g (粉類を合計200gにしています) また植物生まれのプッチンプリンで実験~\(^o^)/ ビニール袋に全て入れて…

『米粉パン粉でチキンカツ』

『米粉パン粉でチキンカツ』 夕食♪♪ 生協の店舗でタイナイさんの米粉パン粉を見つけ購入していたものを使用。 息子、すごい勢いで食べる食べる!! 鶏むね肉を使いましたが、 ①観音開き ②ラップかぶせてめん棒でバシバシ叩く ③そぎぎり ④ビニール袋に入れ、…

『グリコ植物生まれのプッチンプリンを使ってのアレンジレシピ』

『グリコ植物生まれのプッチンプリンを使ってのアレンジレシピ』 朝から実験~(^^♪ 乳・卵を使わず作られているこのプリンを使って、息子の超絶大好きな「焼き芋」とmix♪♪ イメージはスイートポテト♡ 材料 焼き芋2個(今回は300g) 植物生まれのプッチンプ…

『息子、餃子食べて唇ぼっこり・・・』

『息子、餃子食べて唇ぼっこり・・・』 今日の夕食中、下唇が腫れて白くなってびっくり( ;∀;) 本人は元気!!と言っていますが、体調悪い? 小麦は10歳で寛解し食べられます。 が、皮膚接触で体調により症状出現することがあるという現時点での息子。 今日の…

『南山手カフェレストランキズナさんのテイクアウト』

『南山手カフェレストランキズナさんのテイクアウト』 テイクアウト♡ 昨日予約したら、姉も!!とライン来て夜に追加注文♪♪ 姉と実家と我が家と3軒分~ 私のおすすめは「長崎びわカレー」 長崎名産のびわが入っており、スパイシーなだけではなく深い味わ…

『息子中間考査3日前、21時のおやつ』

『息子中間考査3日前、21時のおやつ』 苦手な英語の勉強をしていて超イライラしている息子。 今週木金、中間考査なので必死こいてます。 だーいすきなぜんざいで心を落ち着けていました。 真上から撮ったのであまり量がわからない写真になっていますが、…

『息子のお城愛爆発のプレゼン(笑)』

『息子のお城愛爆発のプレゼン(笑)』 写真は、6年前に行った熊本城。 この時息子小2、食物アレルギーのため食べられるものが少なくめっちゃ痩せて小柄でした。 今は中2、寛解が進み食べることが大好きで「ぼくはデブの鑑」と言いながら食べまくり時の流れ…

 『アレルギーっ子の旅する情報サイト【CAT】さんのオンラインキッズライター交流会』

『アレルギーっ子の旅する情報サイト【CAT】さんのオンラインキッズライター交流会』 日本唯一のアレルギーっ子向け情報誌『WAKUWAKU』を創刊されている管理猫さんよりお声かけ頂き、息子も参加させていただきました。 日本の西の端の長崎にいて全国のみ…