食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

『食物アレルギー関連公開データ 公開済み5種類まとめ』

『食物アレルギー関連公開データ 公開済み5種類まとめ』 先月から少しずつ公開していっているデータですが、ここで一旦まとめてみました。 ① 『サポートブック食物アレルギーテンプレート』 『2019-04サポートブック食物アレルギーテンプレート』ダウンロー…

園・学校との情報共有の一例 『サポートブック』

園・学校との情報共有の一例 『サポートブック』 NHK長崎さんの放送、無事に終わりホッとしております。 御覧頂いた皆様、大変ありがとうございました!! 定期的にあげているサポートブックの記事ですが、今回NHKさんでも「サポートブック」を詳しくご紹介…

『食物アレルギーと調理実習~未来の教員のために~』

『食物アレルギーと調理実習~未来の教員のために~』 家庭科教員免許必修の授業に活用させていただきたく「食物アレルギーと調理実習」アンケートへのご協力ありがとうございました。 日本各地の方よりご回答いただきまして心より御礼申し上げます。 おかげ…

『食物アレルギーに関するアンケート結果』

『食物アレルギーに関するアンケート結果』 ながさき食物アレルギーの会ペンギンがコロナ禍での食物アレルギーの実態について調査し、本会の今後の活動にいかす目的で実施させていただいたアンケート結果を当会webにアップしております。 ご協力いただきまし…

『米粉の熊本製粉さん』

『米粉の熊本製粉さん』 あるオンラインの会でご縁をいただいて、商品のパンフレットなどをお送りいただけることとなりました。 欲しい方は、益子かペンギンまで。 熊本と長崎・・・ということで長崎市内でも手に入りやすい熊本製粉さんの商品♡ 熊本製粉さん…

『ホワイトソルガム粉の香川県中野産業さん』

『ホワイトソルガム粉の香川県中野産業さん』 ホワイトソルガム粉とは 第四の穀物・ホワイトソルガム とも言われるイネ科白高きびの一種。 あるオンラインの会でホワイトソルガム粉で有名な中野産業さんとご縁をいただきました。 小麦アレルギーであった息子…

『〇〇〇市の食物アレルギーっ子配慮のバーチャルツアーに参加♡』

『〇〇〇市の食物アレルギーっ子配慮のバーチャルツアーに参加♡』 めっちゃ楽しいバーチャルツアーでした!! 食物アレルギーがあってもなくても「実際に行きたい!!行くぞ!!」と思えるようなツアー♡ 息子は夫の職場の制限が緩和されたら「真っ先に絶対行…

『長崎SDGsクラブ主催フォーラム オンライン参加』

『長崎SDGsクラブ主催フォーラム オンライン参加』 食物アレルギーのボランティア活動をするにあたり、SDGsのことをもっと学びたいと思い参加させていただきました。 SDGsを端的に言うと 「 #2030年にあるべき世界の姿 」 会場:長崎県庁食堂 行政棟2階+…

『食物アレルギーと調理実習 アンケートのお願い(再掲)』

『食物アレルギーと調理実習 アンケートのお願い(再掲)』 食物アレルギーっ子の園・学校でのクッキング活動・調理実習の状況を教えていただけたら大変有難く存じます!! 個人情報がわからない状態にして大学の教員養成課程(幼保・小・中・高・特支)の学…

『水辺deマルシェ ともながハーブさん』

『水辺deマルシェ ともながハーブさん』 なんと玄米100%の「玄米米粉」なるものをGET!! 米粉と同じように使っていい、だたし水はいつもより多めで♪ というアドバイスもいただきました!! えー何作ろう~(≧▽≦)!! めっちゃ楽しみ♡ https://www.facebook.…

『水辺deマルシェ 全商品卵・乳不使用パンおんじーさん』

『水辺deマルシェ 全商品卵・乳不使用パンおんじーさん』 8月に取材し記事にさせていただいた「おんじー」さん 「水辺deマルシェ」に出店されていました。 同時刻アミュのかもめ広場でも出店されておりオーナーさんにはお会い出来ませんでしたが購入させて…

『水辺deマルシェ てぃーださん』

『水辺deマルシェ てぃーださん』 小麦・バター・砂糖・卵を使っていない琴海のてぃーださん♪♪ 新作は「ベーコンピケ」♪♪ 試作の段階でかなり人気だった商品とのこと。 息子の大好きな「大学芋」もGETー♪ 「ウマい~(≧▽≦)!!」 「ぼく全部食べていい(≧▽≦)?…

『高1みそ玉教室』

『高1みそ玉教室』 「 #みそ玉 」とは、みそ、出汁、具材を、混ぜて丸めたボール。 これさえあれば、お湯に溶かすだけでどこでもおいしい「おみそ汁」が楽しめるインスタント食品♡ キャンプなどの外でも楽しめます♪♪ #雪浦 #川添酢造 #久保桂奈 先生 の本校…

「CSO(NPO)広報力講座第1回『広報を知る』」

「CSO(NPO)広報力講座第1回『広報を知る』」 広報・広告の例えでよく出てくるのは 「ラブレター」 という言葉が最も印象に残りました。 ながさき食物アレルギーの会ペンギンとして参加。 2時間たっぷりでワークもあり、丁寧に教えていただき勉強になるこ…

「CSO(NPO)広報力講座第1回『広報を知る』」

「CSO(NPO)広報力講座第1回『広報を知る』」 広報・広告の例えでよく出てくるのは 「ラブレター」 という言葉が最も印象に残りました。 ながさき食物アレルギーの会ペンギンとして参加。 2時間たっぷりでワークもあり、丁寧に教えていただき勉強になるこ…

『いただきものの豆アジで、唐揚げ』

『いただきものの豆アジで、唐揚げ』 釣りの帰りにお電話が・・・ 遠慮なくいただきました\(^o^)/ 息子のリクエストで唐揚げに。 「あー幸せ(≧▽≦)!!鯵の味はウマい♡」 外では言わないのに、自宅では結構言う息子です(笑) 鯵の始末をして、「しょうゆ+し…

『働きたいを叶えるオンラインサポート 九州の女性はチャンス』

『働きたいを叶えるオンラインサポート 九州の女性はチャンス』 九州にお住まいの女性の方向けのご案内を頂いたのでシェア♪♪ ↓↓↓ 子育て中の女性のための就労支援を行います。 全てオンラインで完結(自宅で受講) 。 考え方や話し方などを学び、 強みを活かし…

『食物アレルギーと調理実習 アンケートのお願い』

『食物アレルギーと調理実習 アンケートのお願い』 食物アレルギーっ子の園・学校でのクッキング活動・調理実習の状況を教えていただけたら大変有難く存じます!! 個人情報がわからない状態にして大学の教員養成課程(幼保・小・中・高・特支)の学生向けの…

『食物アレルギーの絵本「アレルギーっ子チルチルと青カボチャ」到着♡』

『食物アレルギーの絵本「アレルギーっ子チルチル と青かカボチャ」到着♡』 クラウドファンディングさせていただいていた食物アレルギー啓発絵本が届きました!! アレルギーっ子の旅する情報局CATの管理猫さんが製作総責任者。 めっちゃステキな絵本が届いて…

 『みんなのバーチャルEXPO 「第6回みんなのアレルギーEXPO2020 」「第4回災害時の住環境・生活環境EXPO」』

『みんなのバーチャルEXPO 「第6回みんなのアレルギーEXPO2020 」「第4回災害時の住環境・生活環境EXPO」』 今年はオンラインでもEXPO!!ということで視聴しております。 毎年行きたい!!と思いながら仕事の調整が難しく指をくわえているEXPO。 最初から…

『長崎市井戸端パーティーにペンギンイベント掲載』

『長崎市井戸端パーティーにペンギンイベント掲載』 今週土曜日のペンギンのイベントを掲載していただきました。 ありがとうございます。 食アレおしゃべり会 | ながさき井戸端パーティー https://nagasaki-idobata.jp/event/%e9%a3%9f%e3%82%a2%e3%83%ac%e3…

『息子のおやつ~八つ橋~』

『息子のおやつ~八つ橋~』 生協でGET♪♪ 息子『うまい~!!もう1個食べて良い??』 と(笑) 栗が美味しい季節となり、栗ご飯をリクエストされたり、お正月に向けて栗の渋皮煮を作って冷凍したりと秋を感じている我が家です。 息子、小さい時「甘栗」ばか…

『オンラインセミナー「知っておきたい!アレルギーの治療 Withコロナの今」視聴』

『オンラインセミナー「知っておきたい!アレルギーの治療 Withコロナの今」視聴』 主催大阪府、アストラゼネカ 後援日本経済新聞社 大阪営業本部 演題は 「あきらめないで 食物アレルギー」 大阪南医療センター 井上徳浩先生 「アトピー性皮膚炎について」 …

『ながさき食物アレルギーの会ペンギン オンラインイベント 「食物アレルギーに関するおしゃべり会」』

『ながさき食物アレルギーの会ペンギン オンラインイベント「食物アレルギーに関するおしゃべり会」』 食物アレルギーについて一緒におしゃべりしませんか♪♪ 普段の食事、園生活、学校生活・・・などなど。 ①日時:2020年10月17日(土)10時~正午②オンライ…

『長崎市子育て支援ネットワーク連絡会定例会にペンギン参加』

『長崎市子育て支援ネットワーク連絡会定例会にペンギン参加』 「長崎市子育て支援ネットワーク連絡会」は長崎市にある子育てに関わる団体の集まりです。 今月もながさき食物アレルギーの会ペンギンとして参加させていただきました。 今回は活動紹介というこ…

『息子のおやつ かるかん』

『息子のおやつ かるかん』 「かるかん」とは鹿児島県をはじめとする九州特産の和菓子です。 息子、ここ最近初めて食べてはまっています!! 「うまい~(≧▽≦)!!もう1個食べていい??」 と(笑) 母はいらないので、どうぞ~♪♪ 夫とあと6年で息子も成人だね…

『油を入れるのは、フライパンを熱する前?後?』

『油を入れるのは、フライパンを熱する前?後?』 たまには家庭科教員らしい投稿を♪♪ フライパンに関するちょっとした疑問をを深く掘り下げ授業プリントを作成。 1 油を入れるのは、フライパンを熱する前?後? <鉄製のフライパンの場合> 耐熱温度の高い…

『エピペントレーナー11本』

『エピペントレーナー11本』 息子、エピペン使用期限を迎え、先週新しいエピペンをいただきました。 それに伴い今までのエピペントレーナーと合わせてトレーナーが11本もあるという状況。 エピペンとはアナフィラキシーに対する緊急補助治療薬。 エピペント…

『五島の鬼鯖寿司』

『五島の鬼鯖寿司』 息子のリクエストで、母は浜屋まで。 目指すは「鬼鯖寿司」 息子「うんまーい(≧▽≦)!!」 浜屋では「五島の観光とよか産品まつり」 と同時に 「島原特産品フェア」 も開催中。 写真下の 太洋食品さんの 「粒オレンジみかん」 「粒甘夏み…

 『オンライン米粉料理教室 かきあげ』

『オンライン米粉料理教室 かきあげ』 オンラインの料理教室に参加♪ 主催は近畿米粉食品普及推進協議会。 講師の先生と一緒に作ったのは「かきあげ」ですが、このほかにもレシピをいただき説明もありと盛り沢山の教室でした\(^o^)/ ・天ぷら ・お好み焼き…