食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2016-05-03から1日間の記事一覧

おやつ 干し芋

紫芋の手作り干し芋♪♪ 焼き芋にして、スライスして、室内に干して・・・ 待って待って待って・・・ 完成~(^^♪ 完成を待たずに、ネットから収穫して食べる人が約1名・・・ 芋の味が『濃い~美味しい~』干し芋です(^_^)v

負荷試験 小麦(入院にて減感作療法) 初めてのう・ど・ん♪♪

昨年3月のの血液検査の結果、 相変わらず『小麦はクラス6測定値100以上で測定不能』 しかし、ω-5グリアジンが下がっていることが判明!! ↑グルテンの一種でアナフィラキシーの診断に有用 『クラス2、測定値3.47』 ・・・ということで、ドクターから試してみ…