食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2016-05-27から1日間の記事一覧

魚の生ハム

ついに『魚の生ハム』を食す日がやってきました~!! やっと手に入れたピチットシート!! 会いたかったよ~(/_;) 江口先生すみません、待てませんでした(^^ゞ (今現在はAmazonで購入可能♪) 鯛とサーモンを密封!! お魚とコエンザイムソルトだけという材…

初めてした外食 横浜アンパンマンミュージアム

昔、息子が5歳4ヶ月の時に初めての外食!! 帰省の際、横浜のアンパンマンミュージアムにて♪ (今は福岡リバレインにもアンパンマンミュージアムあります♪) 低アレルゲンメニューがあると知りましたが、レストランで外食をしたことがなかったので、悩みま…