食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2016-06-13から1日間の記事一覧

青梅ジュース 出来上がり?

5日前に漬けた『青梅ジュース』 味見してみたら、 『おいし~(>_<)!!!!!』 まだ5日しか経ってないのに、梅エキスがめっちゃ出てる!! さすが井手果樹農園さんの青梅!!! 10日ぐらいで出来あがります♪とのことだったけど、そのままでいのかな? …

ニトリのトレー付きティッシュケース

ニトリで『トレー付きティッシュケース』を購入♪(税込¥799) ・トレー付きで上にスパイス類を置ける ・位置ずれ防止シリコーン製すべり止めつき ・食品汚れが付いても、拭けば良い これめちゃ便利(^_^)v

塩系おからクラッカー

『塩系おからクラッカー』を作ってみました(^_^)v 息子のおやつにどうかなと思い、初めて作るレシピ♪ しかし、『おからの水分でまとめます』と書いてあるけど、 まとまらない・・・ 材料外の牛乳を結構足してなんとかまとめました(^^ゞ うまくいかない中でも…