食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2016-06-21から1日間の記事一覧

梅ジュース&梅ジャム 出来あがり~♪

梅ジュース、お水で割ってゴクゴク♪♪ 梅エキスがたっぷり出ていて、カラダに良さそう~ヽ(^o^)丿 さっぱりしていて美味しい~♪ 上手に出来て、ホッ(#^.^#) 息子も『おいしい~』と飲んでくれたので、良かった良かった(*^^)v 梅ジャムは、こちらのレシピを参…

今日の給食 白身魚のマスタード焼き

今日の給食 ・コッペパン ・牛乳 ・白身魚のマスタード焼き ・じゃがいものベーコン焼き ・きゅうりの塩もみ ということで ・コッペパン ・白身魚のマスタード焼き 持参です♪♪ 『白身魚のマスタード焼き』 給食は、ホキを使ってマスタード+マヨネーズ ですが…