食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2016-06-30から1日間の記事一覧

息子がいない時の昼食

今日の昼食 ・親子丼 ・わかめと麩のすまし汁 ・小松菜のゴマ和え ・きゅうりの漬物 夫が帰宅しての夫婦2人での昼食♪ いつもはお弁当持参ですが、週1ぐらいで帰ってきます。 卵に小麦に、息子のアレルゲンばかり(^^ゞ 親子丼&お麩、かな~り久しぶりに食…

東北日本ハム アレルギー対応米粉パン

給食用に持たせるパンのストックがなくなり、買いに行ってきましたヽ(^o^)丿 今週はやることが多く、作る暇はな~い(@_@;) 無理な時は、決して無理しないっ♪♪ 忙しい中作ったら、失敗の元・・・(←経験済み(^^ゞ) 『まあるいパン』を買おうと思っていたら…