食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2016-07-09から1日間の記事一覧

外食 回転寿司

久々に外食♪♪ お酢が解除になって、かなり助かる!! 帰省の際はいつも息子の食事を中心に行程を考え、モスにココイチにファミレスにとフル動員。1食はお寿司に出来るのでほんと助かるっ!!! 昔は・・・ 調味料は塩・こしょうのみで過ごしていた時期。 ↓ …

豆苗ナムルのハム巻 これお勧め~♪♪

野菜嫌いな息子が最近ハマっている 『豆苗ナムルのハム巻』 これとっても良いお味で、美味しい~!!! 1つ食べてはまた次を食べたくなる美味しさ~ヽ(^o^)丿 息子が食べてくれるので母はせっせと作っています♪♪ 豆苗を買ってきてまず初めにこのナムルを作…