食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2016-07-21から1日間の記事一覧

マンゴー記念日♪♪

夫の沖縄にいる友人から、宮古島産のマンゴーが送られてきた~♪♪ まぁ、立派なマンゴーでびっくりっ(@_@;) 箱を開けると、神々しく鎮座しておりました~!!!!! 果物のキウイの食物アレルギーがあるので、マンゴーはどうかなと思い避けてきたけど、産地…

今日の夕食 タイ風飯風 これおススメ♪

外のあまりの直射日光の強さに買い物無理・・・と冷凍庫にあった豚ひきを使い久々にこれを作ってみた(^^♪ こちら↓を参考に♪ まずフライパンにゴマ油を敷き、にんにくを炒める。 そして、玉ねぎ(我が家はすりおろしていますが、みじん切りでOK)と人参を加え…