食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2016-07-31から1日間の記事一覧

今日の夕食 鶏もも肉の塩麹&カレー粉漬け

今日の夕食 昨日から鶏もも肉を塩麹&カレー粉で漬けておき、それに米粉をまぶして揚げ焼き♪ とっても簡単だし、良い味なので、おススメ~ヽ(^o^)丿 明日のお弁当にも使える~(*^^)v

みなとまつり 出店~♪

稲佐山~♪♪ 夕べのみなとまつりは人・人・人で息子のお目当てのお店に行けなかったでの、再び~(^^ゞ 『ディッピンドッツアイスクリーム』 卵が入っていないので息子も食べられる~♪♪ 2人でお互い食べたいものを食べ、満足~ヽ(^o^)丿 アレルゲンを表示して…