食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2016-08-12から1日間の記事一覧

小麦パン 10g!!!!!

小麦パン(乳・卵不使用)10gに挑戦!!! 小麦の負荷のうどんが100gの大台に乗り受診日まで少し余裕あり + 毎日のうどんに飽きている息子のモチベーションになればという思いもあり挑戦~!! 観光通りにBAKEが出来て、助かる~!!! ナイスタイミ…