《今日の材料》 ・おから （先生こだわりのおから！！ うちの近くでも良質なおからが手に入らないかな～） ・野菜（玉ねぎ・なす・オクラ・きゅうり） ・茹で大豆 《メニュー》 ・大豆カレー 鍋にオリーブオイルを敷き、にんにくを入れ炒める。 玉ねぎ→みじ…