食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2016-09-04から1日間の記事一覧

青空レストラン 『じゃがチーズもち』

息子は『青空レストラン』が大好きです!! アレルギー的に食べられない食材でも関係ないらしく、録画して何度も見るぐらい好きです!! (何度も見せられるので、親はどんどんゲッソリ(@_@;)・・・) 以前見た『治助イモ』の放送回の『じゃがチーズもち』…

鉄分補給☆鶏レバーの甘辛煮☆生姜風味

暴風警報が出ている長崎です。でも我が家からの景色は多少風がふいているぐらいです。勢力も落ちノロノロ台風になったようで、今夜が一番ひどいのかっ??明日はどうなるのかっ??・・・ という状況です。 鉄分補給☆鶏レバーの甘辛煮☆生姜風味 cookpad.com …