食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2016-09-07から1日間の記事一覧

浜屋の県産品まつり ごぼう餅&川添酢造の甘酒

午前中用事があり、帰りに浜の町へ♪ 県産品まつりが今日から開催の浜屋。 ちょうど、13時すぎだったのでごぼう餅を並んでゲット~!! 平戸名物 ごぼう餅 !! かなり久々に頂きました♪ ごぼう餅、息子も食べられるっ!! 父の田舎が北松なので以前はあちら…

初めての・・・☆パン粉☆

毎日毎日カレーうどんで小麦の負荷をしていて、飽きている息子・・・ そりゃそうよね~ということで、パン粉デビュー!!!!! 我が家のハンバーグは、豆腐、じゃがいも、おから粉、ベーキングパウダー・・・色んなものを使ってふんわり感を出しています。 …