食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2016-10-12から1日間の記事一覧

11月12日(土) 卵なし無添加の手作りソーセージ作り!!食物アレルギー対応料理教室 

ご家庭でプロの味を・・・ 佐世保市にある、卵・乳製品・小麦粉を使わないケーキ専門店プチ・ラパンの店主江口徳重先生をお招きし、 食物アレルギー対応 卵乳製品不使用の料理教室 を開催します!! 今回はなんと・・・ 『卵なし無添加の手作りソーセージ!…

人生初の・・・バームクーヘン

羽田空港で買ってきた、ねんりん家のバームクーヘン!! 店頭でしか購入出来ないので、レアなバームクーヘン!! ついに息子が食べる日がやってきました~ヽ(^o^)丿 『小麦』も『卵』も入っている、普通のバームクーヘンです~!! “普通”って言葉、息子にと…