食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2016-10-24から1日間の記事一覧

のり子先生 味噌作り&食育教室

今日は味噌作り教室に行ってきました!! 毎月ココラボさんで食育教室をしていらっしゃる、 上級食育指導士 筑濱のり子先生 の味噌作り教室に初参加~♪♪ 先生は、毎年春・秋と味噌作り教室をしていらっしゃいます。 今日は ・米味噌 ・麦味噌 ・合わせ味噌 …