食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2016-10-30から1日間の記事一覧

ココアクッキー

一昨日給食時に発疹等が出たので、その原因探しのためココアクッキーを作りました。 こちら↓を参考に♪ cookpad.com ビニール袋をはかりに乗せ、計量しながらサラダ油以外の材料を入れる。 ココア30gをビニール袋に入れる。 薄力粉100gを入れる。 粗精糖(…