食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2016-11-07から1日間の記事一覧

いとよりの煮付け~♪

いとより6尾で¥200 安い~!!と購入~(*^^)v こちらのレシピを参考に~ cookpad.com いとより 4尾 醤油 大さじ5 酒 大さじ5 みりん 大さじ5 砂糖 大さじ2 生姜 適量 水 100cc ①いとよりのうろこと内蔵をとって~ ②醤油・みりん・砂糖・酒・生姜を…

息子が作った長崎ちゃんぽん~♪

夕べは息子がメインで長崎ちゃんぽんを作ってくれました♪ cookpad.com 人参切って~ キャベツ切って~ あとは、戻したきくらげを切って~ ゴマ油を敷いた深いフライパンに ・豚肉を入れて 火が通ったら・・・ ・人参 ・シーフードミックス ・きくらげ を入れ…