食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2016-11-08から1日間の記事一覧

野菜たっぷりトッポギ~のり子先生の食育教室~

『野菜たっぷりトッポギ』 日本食育協会上級食育指導士 筑濱のり子先生の食育教室♪♪ ~竹の久保町 ココラボさんにて~ ☆今日は15人分作りました 【トッポギ】 上新粉 960g おから 300g大きなジャガイモ 1個半すりおろし(れんこんのすりおろしでも○) 上新粉と…