食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2016-11-13から1日間の記事一覧

卵なし無添加ソーセージ&ポトフ

昨日の教室で作った 『卵なし無添加ソーセージ』 お持ち帰り用のソーセージを茹でる→焼く!! 茹で汁で『ポトフ』を作りました♪ ↓ 一日寝かせたソーセージ!! 茹でます!! ↓ソーセージ 荒びきソーセージ 火が通ったらフライパンに上げます。 ↓茹で汁 茹で…