食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2016-12-16から1日間の記事一覧

TBS逃げ恥 津崎家『鮭と枝豆の炊き込みご飯』

鮭を使いたくてクックパッドで検索したら・・・ 今話題のドラマのレシピを見つけたのでチャレンジ~(*^^)v 息子もレシピを見てリクエストの炊き込みご飯♪ 毎回楽しみにしているドラマもラスト1回!! 津崎家に幸せが訪れますように(≧▽≦)!! 『だしをとった…

「長崎和牛 出島ばらいろ」贅沢ばらいろ教室

西部ガスクッキングクラブ長崎で開催された教室に行ってきました。 メインは 『出島ばらいろ』 長崎市内8ヶ所で生産されている、長崎市が押しているブランド牛 「第10回全国和牛能力共進会 内閣総理大臣賞受賞」 講師:ANAクラウンプラザホテル 宮本総料理長…