食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2017-01-24から1日間の記事一覧

五島&島原&種子島の安納芋

東長崎の長与の郷が、『OIMO DE CAFE』になっていた~!! びっくり~!! さつまいもいっぱい~(≧▽≦)!! うちの息子にはたまらないお店~♪♪ 早速、五島の芋を焼き芋にしてみた~\(^o^)/ オーブントースターで15分×2→ある程度冷めるまで放置プレイで♪♪ 切…

募集!! 第5回江口センセのガチンコお菓子教室 バレンタイン当日に『ガトーショコラ・(ちょこっとトリュフ)』

バレンタイン当日にガトーショコラとちょこっとトリュフを作りませんか♪♪ 第5回 『ガトーショコラ・(ちょこっとトリュフ)』 日時 :2月14日(水)11:00~15:00 定員 :最大先着8名様 場所 :ココラボ2F 長崎市竹の久保町17-17 内容 :毎回テーマのお菓…