食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2017-03-10から1日間の記事一覧

米粉でヨモギ餅♪♪

ヨモギ餅、初挑戦~!! キレイなヨモギ♡ 茹でたものを使用しました。 米粉♪ 熱湯を入れて丸めて~ 茹でて~ 冷水にとって~ 息子が潰しました♪ ヨモギを加えて~ ひたすら頑張ります!! きれいに混ざってないけど丸めて~(^^; きなこをまぶして~ 出来上が…