食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン持ちの食物アレルギー・喘息男児を持つ、家庭科教師の母です。息子が小さい頃はお米・麦茶も発赤・発疹が出て15種類以上陽性。4歳から固ゆで卵黄の減感作療法を始め1年半かけて寛解。8歳から小麦の減感作療法を始め1年1ヶ月で寛解。現在11歳、生卵・ナッツ類・キウイ・カカオ陽性。

2017-03-14から1日間の記事一覧

レポ!! 江口センセのガチンコお菓子教室 ~アップルパイ~

今日もとっても美味しく出来ました~(≧▽≦)!! 『アップルパイ』 そして先生が作ってくださった昼食!! 絶品スガンバロ ミッレリーゲと牛肉と手作りベーコンの贅沢ミートソース!! まずはりんごの皮をむいて、好みの大きさに切ります!! たて型ピーラ!!…