食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2017-03-16から1日間の記事一覧

桜(練切)&花見団子に挑戦!!

息子のおやつにと思い 桜(練切)&花見団子 に挑戦!! ↑の写真の和菓子、ほんとに私が作りました!! 上手く出来てめちゃ嬉しい~(≧▽≦)!! 息子の給食のコピー食品で鍛えられた。粘土細工のような技がここで役に立ちました♪ それぞれ丸めて~ 桜色の煉切…

今日の給食 『米粉でガトーショコラ』の代替品♪

今日の給食『米粉でガトーショコラ』 現在ココアがアウトなので、代替品持参!! 500人?ぐらいいる全校生徒の中でうちの息子だけアウト~ 明日は小学校の卒業式→今日6年生は最後の給食!! 卒業おめでとう!!というお祝い的な『米粉でガトーショコラ』な…