食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2017-05-24から1日間の記事一覧

野菜たっぷりぎょうざ

野菜をたっぷり入れたぎょうざ~ 野菜が苦手な息子もパクパク食べてくれました♡ ニラに~ キャベツに~ ひき肉、トマト、おから、塩麹~ 皮は米粉の皮♡ ぎょうざに、トマト?おから?と思われるかもしれませんが、これが美味しいのです~(≧∇≦*) トマト嫌いな…