食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2017-06-14から1日間の記事一覧

レポ!! 江口センセのガチンコお菓子教室 ~ビスキュイアラキュイエール&バニラ風味のババロア~

江口センセのガチンコお菓子教室 『ビスキュイアラキュイエール』 『抹茶入りバニラ風味のババロア』 の予定でしたが、いちごが手に入ったとのことで 抹茶ではなく❝いちご❞に変更~♡ 今回もいつものように1ホールお持ち帰り♪♪ こちらもお持ち帰り♪♪ ケーキ…