食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯食物アレルギー男児がいる家庭科講師の母です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って活動しています。息子が小さい頃はお米・麦茶も症状が出て15種類以上のアレルゲン。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在12歳、生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減る。

2017-06-21から1日間の記事一覧

とうもろこしごはん♪♪

息子が大好きなトウモロコシで とうもろこしごはん~♪♪ 材料 (4人分) 米 合わせて3合 酒 大さじ1 塩 小さじ1/2~3/4 昆布茶 2グラム(少々) 水 必要量 とうもろこし 1本 好みで ごま・塩 少々 芯も使うって良いですよね~(^^♪ 炊き上がり~\(^o^)/ 今日…