食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2017-07-17から1日間の記事一覧

かぼちゃの種のおやつ♪♪

美味しくて手が止まらない『かぼちゃの種のおやつ』を作ってみた~(^^♪ 夫も息子もパクパク食べていました♪ お酒のおつまみにもいいですよね~♡ まず、かぼちゃの種を洗って~ 野菜干しで干したあと~ フライパンにオリーブオイルを入れ、かぼちゃを入れ炒め…