食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2017-08-17から1日間の記事一覧

紅ささげの梅の炒め煮

今日も大村の滝川さんからお野菜をゲット(*^^)v 『紅ささげ』 私は初めて聞き&見て、へぇ!!!!!なお野菜♪♪ 滝川さんから「いんげんのような野菜♪♪」と教えて頂きました~。 紅ささげを洗いカットして~ 梅干しは種を取って~ 油を敷いたフライパンで紅…