食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2017-08-23から1日間の記事一覧

バターナッツかぼちゃ→種のカリカリ焼き&スープ&金平

バターナッツかぼちゃで、色々作ってみた~\(^o^)/ まずは「種のカリカリ焼」 乾燥させて、オリーブオイルで炒めて、塩ふって→止まらない美味しさ♡ 普通のかぼちゃより種が小さいので、よりカリカリになって美味しさアップ~♡ 息子と取り合い(笑) かぼちゃ…