食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2017-08-30から1日間の記事一覧

夏休み自由研究『大豆・こうじ・塩から作る手作りみそ』

やっと完成~!! 夏休みの理科の自由研究 『大豆・こうじ・塩から作る手作りみそ』 ~みそ作りを通して発こうを学ぶ~ ①研究のきっかけ ②研究の目的 ③研究方法 ④手作りみその作り方 ⑤手作りみその発こうの観察 ⑥1ヶ月4ヶ月10ヶ月のみそ比べ ⑦みそ汁を作ろう…