食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2017-10-06から1日間の記事一覧

ナスとひき肉の味噌チーズ焼き♪♪

今日の夕食~♪♪ 茄子が苦手な息子が食べる、グラタンです\(^o^)/ チーズなしでも十分美味しい~♡ 夕食にお弁当にと、我が家では大活躍のメニュー~♪♪ 今日は仕事で忙しいとわかっていたので、昨夜のうちに作っておきました。 作り置きが出来て、有り難い~…