食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2017-10-28から1日間の記事一覧

今日の夕食~鯵のお手軽蒲焼き丼~

鯵で蒲焼丼~♪♪ cookpad.com 材料 (2人分) アジ 2尾 ごはん 丼2杯分 小麦粉 適量 酒 適宜 ネギ 適量 ゴマ 適量 ■ 〜蒲焼きのタレ〜 砂糖 小さじ1/2 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 酒 大さじ フライパンで焼いて~♪ タレ~♪ からめて、ご飯の上にのせて出来…