食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

常時エピペン持ちの食物アレルギー男児がいる家庭科講師の母です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って活動しています。息子が小さい頃はお米・麦茶も症状が出て15種類以上陽性。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在12歳、生卵・キウイ・カカオの3種類まで減る。

2017-10-31から1日間の記事一覧

今日の夕食~鮭のあら煮~

今日の夕食~鮭のあら煮~ イオンで鮭のあらが2パック¥500だったので購入~♪ 熱湯で湯通しして~ 鍋に、 ・鮭 100cc ・みりん 大さじ1 ・砂糖 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ3 を入れ、落し蓋をして煮る♪ 出来上がり\(^o^)/ 息子も、大好きな鮭を食べら…