食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2017-11-21から1日間の記事一覧

16品目のサラダ

よく作っている16品目のサラダです\(^o^)/ 今回使った材料・切り方などは・・・ ・レタス(太い千切り) ・もやし(乾煎りする) ・黒豆(味付けせず茹でる) ・枝豆(少し塩で味付けし茹でる) ・茶豆(少し塩で味付けし茹でる) ・金時豆(味付けせず茹…