食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯食物アレルギー男児がいる家庭科講師の母です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って活動しています。息子が小さい頃はお米・麦茶も症状が出て15種類以上のアレルゲン。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在12歳、生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減る。

2017-11-26から1日間の記事一覧

さしみこんにゃく〜佐世保井手蒟蒻店さん~

佐世保 井手蒟蒻店さんのこんにゃく♡ やっとゲット~♪♪ 以前、テレビで紹介されて丁寧に作っていらっしゃることを知り、一度食べてみたい!!と思っていましたが、その後長与のファンタスさんに行った時に売り切れで~ 先日ついに、『さしみ蒟蒻のあおさ』を…