食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2018-01-09から1日間の記事一覧

『さつまいもたっぷりご飯』

『さつまいもたっぷりご飯』 参考にしたレシピはこちら↓ 材料 (お米2合分) 米 2合 さつまいも 200g 塩 小さじ1 酒 大さじ1 さぁ、今日から3学期!! 長崎の現在の気温は6度!! お昼から雨の予報、明日は雪マークもあり寒い~( ;∀;) 今日息子は始業式で1…