食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2018-01-16から1日間の記事一覧

ながさき伝統野菜 簡単アレンジ料理教室 ロール唐人菜・ゆうこうの寿司ケーキなど♪

『ながさき伝統野菜 簡単アレンジ料理教室』 に行ってきました~\(^o^)/ 長崎市との共催で野菜ソムリエの先生方から教えて頂ける貴重な機会♪ 【メニュー】 ・ロール唐人菜 ・長崎赤かぶのゆうこう和え ・ゆうこうでケーキ寿司 ・ゆうこうプリン ながさき伝…