食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2018-01-25から1日間の記事一覧

文書『長崎市立小中学校の給食における食物アレルギー対応について』

昨日、息子の小学校より長崎市教育委員会からの 『長崎市立小中学校の給食における食物アレルギー対応について』 という文書が来ました。 H30年1月の日付です。 B4両面に渡る文書です。 3ページ目最後に 「食中毒の発生等の危険もあるため、持参する弁当の…