食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2018-03-11から1日間の記事一覧

再掲載『27品目アレルギー防災備蓄パン』長崎市石窯工房AGRI 

約2年前にも記事にしましたが、改めて3.11という今日の日に紹介させて頂きます。 長崎市石窯工房AGRIさんの 『27品目アレルギー防災備蓄パン』 東日本大震災の際、食べるものがなくて困ったというラジオから流れてきた声を聞いて、開発されたそうです。 …