食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2018-03-19から1日間の記事一覧

おすすめサラダ②『おからと甘夏のサラダ』

おすすめサラダ②『おからと甘夏のサラダ』 【材料】一応の目安です。適当に作っても大丈夫♪♪ 大根 8㎝ぐらい 人参 1本 塩 適量 甘夏 1個 おから 適量 ドライマンゴ― 適量 レーズン 適量 水前寺菜(大葉) 適量 【作り方】 ①大根・人参を千切りし、ボールに…