食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2018-03-30から1日間の記事一覧

ファンタスマーケットさん&松本農園さん『季節の変わり目に!身体にやさしい生姜使い切りメニュー』

ファンタスマーケットさんで開催された Terra Koya講座 『季節の変わり目に!身体にやさしい生姜使い切りメニュー』 に参加してきました。 講師は島原の松本農園さんの松本綾子先生。 【メニュー】 ・生姜ごはん ・さっぱり生姜味白菜ロール ・生姜のきんぴ…