食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2018-04-16から1日間の記事一覧

今日の給食持参品『野菜の中華あえ』←長崎市ルール改定

今日の給食持参品 『野菜の中華あえ』 息子、アーモンドは寛解しています♪♪ しかし、ピスタチオが負荷試験中 ↓ 1つでもナッツ類がアレルゲンだと長崎市はこの4月から他のナッツ類全て提供不可 ということで今日の給食は持参です!! 給食と似たような材料…