食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2018-05-16から1日間の記事一覧

ご飯17合分→おにぎり54個 炊く前に㊙を入れて♪♪

今日は仕事で、『みそ玉教室』 西海市雪浦の川添酢造さんの久保さんに講師として来校して頂きました。 私は、朝早く出勤しお米研ぎ~ ご飯17合分 → おにぎり54個 作りました♪ おにぎりを大量に作るので、時短です!! 炊く前に塩と昆布を入れます♡ これで、…