大村の滝川さんからビーツを購入させて頂き、 『ボルシチ』 に初挑戦～！！ 『ビーツ』とは・・・ 「奇跡の野菜」「食べる輸血」と言われるほどの高い栄養価♡ リン・ナトリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄分・ビタミン・葉酸・食物繊維・・・ 煮込み料理…