食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2018-06-06から1日間の記事一覧

フライパンで簡単シュウマイ

『フライパンで簡単シュウマイ』 息子の大好物♪♪ 参考にしたレシピはこちら♡ 豚ひき肉 200g 玉ねぎ (大)1/2個 シュウマイの皮 20枚 片栗粉 大匙3 ◆砂糖 大匙2 ◆醤油 大匙2 ◆ゴマ油 大匙1 ◆鶏がらスープの素 小匙1 ◆生姜 摩り下ろし少々 サラダ…

エンバランスde大葉長持ち♡

エンバランスde大葉長持ち♡ 左は普通の袋 右はエンバランスのラップで包み、エンバランスの袋に入れたもの どちらも5月26日に購入したものです。 最初は、どちらも『シャキーン』としていました。 しかし、10日過ぎるとこの違い!! 普通の袋に入れた方は、…