食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2018-06-13から1日間の記事一覧

『ヤングコーンのトースター焼き』

『ヤングコーンのトースター焼き』 先日、大村の滝川さんからヤングコーンをゲット♪♪ 想像を上回る美味しさで、幸せいっぱい~♡ 息子も『ウマイ~(≧∇≦)!!』 あっという間に無くなりました~ 参考にしたレシピはこちら♪ 外の皮をむき、 内側の皮とひげを残…