食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2018-09-07から1日間の記事一覧

今日の給食「チョコ大豆」→代替で「りんごジャム」持参

今日の給食「チョコ大豆」 → 代替で「りんごジャム」持参 息子、10歳で新たにカカオがアレルゲンと判明しました。 自宅でチョコを食べたことがなく、 判明したきっかけは・・・ 小麦が寛解 →給食でパン提供始まる →パンとセットの「チョコ大豆」も提供 →症状…